| Luc: | Dis-moi, Catherine, j’aimerais parler d’un plat qui pour moi, est l’un des plus savoureux de la cuisine française : la quiche lorraine. Comment est-ce que toi, tu la prépares ? |
| Catherine: | Eh bien, ma mère, elle, utilise une pâte brisée mais moi je préfère la pâte feuilletée. J’ajoute 200g de lard fumé en cube, 4 œufs et 30 cl de crème fraîche entière. |
| Luc: | Miam miam ! Et c’est tout ce que toi tu mets dans ta quiche ? |
| Catherine: | Pardon, j’ai oublié le poivre. C’est lui qui relève le goût de la quiche. |