Nous sommes le mercredi 11 janvier 2023. Bienvenue pour un nouvel épisode de notre émission hebdomadaire News in Slow French pour débutants. Je m'appelle Nicolas et c’est moi qui présente l’émission aujourd’hui.

Commençons l'épisode. Le prix du gaz naturel en Europe est descendu en dessous du niveau d'avant la guerre en Ukraine.

Cet hiver, les températures inhabituellement chaudes en Europe contribuent à réduire la demande des consommateurs en gaz naturel. Le prix du gaz est redescendu en dessous de son niveau d’avant la guerre en Ukraine pour la première fois. Mercredi dernier, les échanges sur le plus grand hub de gaz naturel des Pays-Bas ont clôturé à 65 € par mégawattheure.

La dernière fois que le gaz naturel était à moins de 70 €, c'était huit jours avant que la Russie n’envahisse l'Ukraine. Depuis le début de la guerre, le prix du gaz a grimpé en flèche et a même atteint 342 € par mégawattheure fin août. Mais le prix de mercredi dernier est toujours quatre fois supérieur à celui de janvier 2021.

Bien sûr, les températures record permettent de réduire la consommation de chauffage et de préserver les stocks d'urgence. Mais n'oublions pas l’immense travail effectué par l'UE et ses pays membres pour résoudre la crise énergétique. Ils ont fortement encouragé leurs citoyens à réaliser des économies d'énergie, en montrant que c’était le meilleur moyen de contrôler les prix. Un plafond de 180 € sur le prix du gaz a été mis en place et la transition vers des sources d'énergie alternatives a été accélérée.

Du cou

Continuons notre programme et parlons des résolutions du Nouvel An.

C'est à nouveau la période de l’année où nous prenons de bonnes résolutions. Tout le monde sait qu'il est très facile d’en prendre, mais moins de les respecter. Du coup, je suis allé sur Internet pour chercher des conseils pour nous aider à atteindre nos objectifs. Permettez-moi de partager avec vous ce que j'ai trouvé.

Le plus important, c’est qu’un objectif soit précis. Il ne faut pas se contenter de se fixer un objectif vague, comme par exemple perdre du poids. Il faut se fixer un vrai objectif et surveiller ses progrès. Il est établi que les personnes qui surveillent régulièrement leurs progrès ont plus de chances de réussir. Faites donc en sorte que vos objectifs soient précis et mesurables.

Assurez-vous également qu’ils soient réalistes et réalisables. Lorsqu’on se fixe un objectif précis, mesurable et réaliste, il est plus facile de planifier sa réalisation. Pour atteindre un objectif plus large, il faut le découper en petits objectifs.

Le fait de prendre trop de résolutions ambitieuses en même temps est une des raisons principales pour laquelle tant de résolutions prises au Nouvel An échouent. Commencer un régime trop strict, s'épuiser à la salle de sport ou modifier radicalem

OK, passons à autre chose. Le régime méditerranéen a été désigné meilleur régime alimentaire pour la cinquième année consécutive.

Mardi dernier, U.S. News & World Report a publié son classement annuel des meilleurs régimes alimentaires. Pour la cinquième année consécutive, le régime méditerranéen est à la première place.

La publication reconnaît que les personnes qui vivent dans cette région diversifiée mangent différents types d'aliments. Mais aussi variées soient-elles, toutes les cuisines méditerranéennes reposent sur des plats simples et à base de végétaux. Les repas sont majoritairement composés de fruits et légumes, de céréales complètes, de haricots et de graines. L'huile d'olive extra vierge est particulièrement importante.

Les autres graisses sont rarement consommées, voire absentes. Le sucre et les aliments raffinés sont réservés aux occasions spéciales.

La viande rouge est utilisée avec parcimonie, tandis que les poissons sains et gras sont encouragés. Les œufs et la volaille sont consommés en quantités beaucoup plus faibles que dans le régime alimentaire occidental traditionnel.

J'ai toujours pensé que le régime méditerranéen était lié à un mode de vie. Or de nombreuses études ont montré qu’il réduit les risques de diabète, d'hypercholestérolémie, de démence, de perte de mémoire, de dépression et de c

Mes amis, merci de m’avoir permis de partager mes pensées avec vous ! Que diriez-vous de prendre une nouvelle résolution pour cette année ? Mettez-vous au régime méditerranéen et profitez d’une vie plus saine !

À la prochaine fois !