| Catherine: | Nous sommes le jeudi 30 décembre 2021. Bienvenue pour un nouvel épisode de notre émission hebdomadaire intermédiaire, News in Slow French. Bonjour à tous. Bonjour, Virginie ! |
| Virginie: | Bonjour Catherine. Bonjour à tous. |
| Catherine: | Dans la première partie de notre émission, nous passerons en revue des évènements de l’actualité de cette semaine. Nous commencerons par le décès, à l'âge de 90 ans, de l'archevêque Desmond Tutu, qui a reçu le prix Nobel de la paix pour avoir consacré des décennies à mettre fin à la ségrégation et au racisme institutionnalisés. Ensuite, nous apprendrons pourquoi le ministère indien de l'Intérieur a empêché l’organisation caritative créée par mère Teresa de renouveler sa licence lui permettant de recevoir des financements étrangers. Puis, nous aborderons le lancement réussi, le 25 décembre, du télescope spatial James Webb depuis le centre spatial de Kourou en Guyane française. Enfin, nous parlerons de la « crise du fromage » qui a eu lieu à New York en cette fin d'année 2021. |
| Virginie: | Merci, Catherine. Poursuivons maintenant avec l'annonce de la deuxième partie de notre émission, « Trending in France ». Cette semaine, nous parlerons d'un problème dramatique : le risque de pénurie de moutarde. Nous discuterons pour finir du sondage annuel établissant le classement des personnalités préférées des Français. |
| Catherine: | Excellent, Virginie. Commençons maintenant avec notre premier sujet d’actualité ! |
Lundi, l'Afrique du Sud a entamé une semaine de deuil national après la mort de l'archevêque Desmond Tutu. Ce lauréat du prix Nobel de la paix est décédé dimanche à l'âge de 90 ans. Tutu était surtout connu pour avoir contribué à mettre fin à des décennies de ségrégation et de racisme institutionnalisés en Afrique du Sud. En 1994, le président Mandela l'a nommé à la tête de la commission Vérité et Réconciliation.
Desmond Tutu était également célèbre pour avoir dénoncé d'autres injustices et oppressions dans le monde. Tutu s’opposait farouchement à la discrimination sexuelle et soutenait la communauté LGBTQ. Il comparait souvent la lutte contre la discrimination fondée sur l'orientation sexuelle à la lutte contre l'apartheid.
L'archevêque Tutu était aussi un ardent défenseur des droits du peuple palestinien. En 2014, il a accusé Israël de mener des actions d’une brutalité disproportionnée contre le Hamas. Tutu a également été un militant écologiste de premier plan. Il a qualifié la crise climatique d'« apartheid de notre temps » et a appelé à un boycott pour sauver la planète du même type que celui contre l’apartheid.
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L'organisation caritative indienne de mère Teresa n’est plus autorisée à recevoir des financements étrangers
Le 25 décembre, le ministère indien de l'Intérieur a annoncé qu'il n'avait pas renouvelé la licence de l'organisation caritative fondée par mère Teresa lui permettant de recevoir des dons étrangers. Cette autorisation lui a été refusée en raison d'« éléments défavorables ». Les autorités indiennes tentent de mettre un terme aux campagnes présumées de conversion des hindouistes au christianisme et à l'islam. L'organisation caritative a nié ces allégations.
La majorité de la population indienne est hindouiste. Seuls environ 2% des habitants sont chrétiens. Néanmoins, ils sont près de 24 millions et forment la deuxième plus grande communauté catholique d'Asie, derrière les Philippines.
La congrégation des Missionnaires de la Charité a été fondée en 1950 par mère Teresa, une religieuse catholique qui a quitté sa Macédoine natale pour s'installer en Inde. C’est l'une des organisations caritatives catholiques les plus connues au monde. Mère Teresa a reçu le prix Nobel de la paix en 1979. Elle a été canonisée par le pape François en 2016, 19 ans après sa mort.
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Le 25 décembre, la fusée Ariane 5 de l'Agence spatiale européenne a décollé du port spatial de l’Europe en Guyane française. Le lanceur lourd a mis en orbite le nouveau télescope spatial James Webb. Cette réussite est l'aboutissement de décennies de travail. D'innombrables scientifiques et ingénieurs ont contribué à ce projet de 10 milliards d'euros.
Le projet a débuté avant même le lancement du télescope spatial Hubble, qui a eu lieu en 1990. Dans sa version finale, cet observatoire spatial, le plus puissant jamais construit, compte trois étages. Il possède un miroir en plaqué or de 6,5 mètres de diamètre. Il est également équipé d'un pare-soleil de la taille d'un court de tennis. Cela lui permettra de maintenir ses instruments à une température inférieure à 50K (-223 °C ou -370 °F).
Après son lancement, l'observatoire voyagera pendant environ un mois jusqu'à ce qu'il atteigne son orbite cible à 1,5 million de kilomètres de la Terre. Pendant ce temps, il dépliera ses miroirs et déploiera le pare-soleil. Une fois en orbite, le télescope sera soumis à un processus de mise en service qui prendra six mois. Ce processus comprendra le refroidissement, l'alignement et le calibrage de ses i
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Le 4 décembre, le New York Times a rapporté qu’une pénurie de fromage frais se profilait à New York. C’était une calamité car l'un des emblèmes culturels les plus appréciés de New York était menacé : le bagel au fromage frais pour le petit-déjeuner. Deux semaines plus tard, la situation s'était encore détériorée. Certains fabricants de cheesecake new-yorkais ont même interrompu leur production.
Diverses théories ont commencé à circuler. Certains ont accusé les camionneurs non vaccinés. D'autres ont rejeté la faute sur la pénurie de main-d'œuvre. Les plus complotistes ont pointé du doigt une cyberattaque contre un producteur de fromage du Wisconsin. Les Britanniques ont insinué que les New-Yorkais étalaient leur fromage frais en couche trop épaisse. Les républicains se sont empressés d’accuser le président Biden sur Twitter.
Le 15 décembre, la marque de fromage frais Philadelphia a annoncé une offre inhabituelle. Elle promettait une « récompense numérique » de 20 dollars en échange de l'achat d'un dessert qui ne contient pas de fromage à la crème. Cette promotion a fait le buzz. De nombreuses personnes ont pensé que la marque Philadelphia payait les gens pour qu'ils renoncent au chees
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| Catherine: | La semaine dernière, différents médias ont rapporté une situation préoccupante : le risque d’une pénurie de moutarde. Le journal Libération a publié un article intitulé : « La moutarde de Dijon victime du dérèglement climatique ». La sécheresse historique qui a eu lieu au Canada l’été dernier a réduit considérablement la production de graines de moutarde. Or plus de 80% des graines utilisées en France proviennent du Canada. À cela s’ajoute « le coût des emballages, qui augmente de façon exponentielle, avec une hausse de 40% pour les capsules des pots, plus de 12% pour le verre, 35% pour le carton », explique le directeur d’une moutarderie. Résultat : le prix de la moutarde devrait augmenter de 9 à 16% en 2022. La moutarde pourrait devenir un produit de luxe ! |
| Virginie: | Quelle tristesse ! Je suis choquée. |
| Catherine: | Rassure-toi, je pense que le prix de la moutarde ne va pas atteindre celui du foie gras ou du caviar. Même si tu ne roules pas sur l’or, tu pourras toujours t’en offrir ! |
| Virginie: | J’espère bien. Mais je suis surtout choquée d’apprendre que 80% de la moutarde de Dijon vient du Canada ! Pourtant, c’est une fierté française ! |
| Catherine: | Je sais, Virginie. Ceci dit, de nombreux efforts ont été faits dans les années 90 pour relancer la production française de graines de moutarde, qui avait cessé depuis la Seconde Guerre mondiale, notamment en raison de la concurrence d’autres pays. |
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| Virginie: | Comme chaque année, le Journal du Dimanche publie sa liste des 50 personnalités préférées des Français. Ce sondage propose depuis 1988 à un échantillon de Français de choisir leurs favoris parmi une liste de personnalités populaires. Depuis 2019, le classement est divisé entre hommes et femmes afin de le rendre paritaire. Chez les hommes et pour la 11ème fois, c’est le chanteur Jean-Jacques Goldman qui a été choisi par les Français. Chez les femmes, c’est l’actrice Sophie Marceau qui occupe la première place pour la troisième année consécutive. À noter, l’arrivée de l’astronaute Thomas Pesquet à la seconde place du classement hommes, qui remonte de neuf places par rapport à l’année dernière. |
| Catherine: | Jean-Jacques Goldman et Sophie Marceau... les icônes de toute une génération. |
| Virginie: | Exactement. Ils sont ancrés dans la mémoire collective et ont une personnalité agréable et discrète. Ils ont un charme qui nous rend toujours un peu nostalgique. |
| Catherine: | En fait, ces premières places, c’est un peu celles de la France du passé. |
| Virginie: | Je ne dirais pas les choses comme ça. C’est plutôt pour moi, des Français indémodables. Goldman a une musique intemporelle, indépendante des mouvements de l’époque, et Sophie Marceau a su s’imposer comme un pilier du cinéma français. |
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