Nous sommes le mercredi 30 juillet 2025. Bienvenue pour ce nouvel épisode de notre programme hebdomadaire de News in Slow French pour débutants. Je suis Nicolas et c’est moi qui présente l’émission aujourd’hui.

Aujourd’hui, nous allons parler d’une décision inattendue prise par le président français Emmanuel Macron. Il a annoncé que la France allait reconnaître officiellement l’État de Palestine. Cette décision fait polémique. Certains pays et groupes ont exprimé leur désapprobation. Macron est à l’évidence préoccupé par les souffrances du peuple de Gaza. Mais est-ce que cette décision polémique va permettre d’obtenir un cessez-le-feu ? Est-ce qu’elle va vraiment faire avancer la paix au Moyen-Orient ?

Dans notre rubrique science, nous parlerons de nutrition, et plus précisément de la « viande » végétale. Les experts pensent que ces produits peuvent aider l’environnement et ralentir le changement climatique. Mais sont-ils bons pour la santé ?

Pour finir, nous parlerons d’art. Quelqu’un a mangé une œuvre d’art dans un musée français ! Rassurez-vous, ce n’était pas La Joconde. Restez avec nous pour savoir laquelle c’était !

Commençons notre émission. Le président Macron va reconnaître l’État palestinien.

Le président Emmanuel Macron a annoncé que la France envisage de reconnaître officiellement l’État de Palestine. Pour lui, il est important d’agir maintenant pour la paix, au lieu de rester silencieux face à la souffrance de la population de Gaza, confrontée à la famine et à la mort. Il pense que c’est son devoir moral de parler de cette situation.

Mais cette décision a mis en colère les États-Unis, Israël et beaucoup de membres de la communauté juive de France.

L’attitude de Macron est inhabituelle pour un président français. Jusqu’à aujourd’hui, ses prédécesseurs ont évité de s’impliquer dans ce conflit compliqué.

Est-ce que cette décision sera efficace ? L’avenir nous le dira, mais pour l’instant, il est peu probable qu’elle mène à un cessez-le-feu.

Pendant ce temps, le Hamas, qui est en concurrence avec l’Autorité palestinienne pour diriger la Palestine, a salué la décision de Macron. Le Hamas a même appelé les autres pays européens à faire comme la France. Cela rend la situation encore plus compliquée, car Macron insiste sur le fait qu’il ne soutient pas le Hamas.

Il prévoit d’annoncer officiellement la reconnaissance de la Palestine à l’ONU en septembre.

Parlons d’un autre sujet. Les « viandes » végétales peuvent réduire les émissions de gaz à effet de serre. Mais sont-elles bonnes pour la santé ? Et sont-elles abordables ?

Depuis quelques années, les « viandes » à base de plantes sont populaires. Mais elles ont un problème d’image.

Ce n’est pas à cause de leur goût ni de leur aspect. Elles sont bonnes et ressemblent à de la vraie viande. Pourtant, beaucoup de gens pensent qu’elles sont mauvaises pour la santé.

D’un côté, des experts pensent que ces produits peuvent aider la planète. Ils polluent moins que la viande animale et utilisent moins de terres.

Mais d’un autre côté, les nutritionnistes sont inquiets. Ces substituts sont souvent très transformés. Ils contiennent également des additifs comme des liants, des colorants, des arômes et même des OGM.

Nous devrions juger ces produits en fonction de leurs bienfaits pour la santé. Les médecins affirment qu’un régime végétal peut réduire le risque de souffrir de maladies comme le diabète ou les maladies du cœur.

Mais manger des légumes n’est pas la même chose que manger de la viande végétale.

Les viandes végétales contiennent souvent beaucoup de sel et de graisses saturées, ce qui peut provoquer des problèmes de santé, comme des artères bouchées. Certaines études affirment qu’un burger végétal contient presque autant de graisses qu’un burger au bœuf.

Et puis

Parlons maintenant d’art. Manger des œuvres d’art est-il à la mode en France ?

Et voilà, c’est arrivé encore une fois. Quelqu’un a mangé l’œuvre d’art appelée Comedian, de l’artiste italien Maurizio Cattelan. Certaines personnes semblent penser qu’elles peuvent en faire leur goûter. En effet, Comedian est une banane scotchée à un mur.

Récemment, un visiteur du Centre Pompidou-Metz a mangé la banane. Ce n’est pas la première fois : cela s’est déjà produit quatre fois depuis l’installation de l'œuvre en 2019.

Quand le visiteur a décollé la banane du mur, les agents de sécurité sont intervenus rapidement. Mais les équipes du musée ne se sont pas trop inquiétées. Elles ont dit qu’elles allaient bientôt remplacer la banane. Elles ont ajouté que la banane est un aliment périssable et qu’elle est régulièrement remplacée selon les instructions de l’artiste.

Maurizio Cattelan a trouvé ça drôle, mais aussi un peu décevant. Il aurait aimé que le visiteur mange la peau et le scotch avec la banane. Selon lui, le visiteur a considéré que seule la banane était l'œuvre d’art.

Au contraire, pour l’artiste, la peau et le scotch sont parties intégrantes de son œuvre.

Et que penser du mur ? Faut-il le manger lui aussi ?

Alors, avez-vous toujours de l’appétit pour l’art ?

Merci de m’avoir permis de partager mes réflexions avec vous.

Je voudrais vous rappeler certaines idées de notre rubrique science. Les viandes végétales ne remplacent pas un vrai régime équilibré, comme un régime méditerranéen avec des légumes, des légumineuses, du poisson et un peu de viande de temps en temps.

À la prochaine fois !