Interdiction des fontaines à soda en libre service
15 February 2017
Depuis le 27 janvier, les fontaines à soda, qui permettent de se resservir de boissons sucrées à volonté, en libre-service, sont interdites en France, privant ainsi les Français du droit de s’empoisonner à prix réduit.C’est la chaîne de restauration rapide Quick qui avait la première introduit en France cet outil de marketing très populaire aux Etats-Unis sous le nom de free refill, une manière – tout innocente, n’est-ce pas ? – de rivaliser avec son principal concurrent, McDonald’s, en attirant une nouvelle clientèle : les jeunes et les familles qui partagent leurs boissons pour réduire les frais. L’exemple avait été immédiatement suivi par KFC, l’enseigne américaine du poulet frit.
L’interdiction concerne toutes les boissons contenant des sucres ajoutés ou des édulcorants de synthèse, y compris les boissons énergisantes. Elle vise tous les lieux de restauration ouverts au public, les établissements scolaires, l’hôtellerie et les clubs de vacances.
Son incidence sur la consommation sera probablement limitée, car les fontaines à soda sont beaucoup moins répandues en France qu’aux Etats-Unis, où la consommation de boissons sucrées, quoique en baisse depuis quelque temps, a