Des chercheurs britanniques croient à l’efficacité d’un étiquetage indiquant l’exercice physique équivalant aux calories du produit

Des chercheurs britanniques de l'Université de Loughborough affirment que l’étiquetage PACE (Physical Activity Calorie Equivalent) pourrait aider les gens à faire de meilleurs choix et à maintenir un poids plus sain. Ces étiquettes permettraient aux gens de savoir exactement combien de temps ils doivent faire de l’exercice pour brûler les calories contenues dans un certain produit.

Le rapport qui a examiné 14 études a été publié le 10 décembre 2019 dans la revue Journal of Epidemiology and Community Health. Il a conclu que ce type d'étiquetage incitait les gens à consommer en moyenne environ 200 calories de moins par jour. Par exemple, les gens sont choqués quand ils voient qu'ils doivent courir 22 minutes pour brûler une barre chocolatée. Cette information est plus facile à comprendre que la lecture du nombre de calories contenues dans la barre.

Les chercheurs reconnaissent que le nombre