Starbucks ouvre son premier café italien à Milan

Vendredi dernier, des centaines d'Italiens et de touristes ont fait la queue pour assister à l'ouverture du premier café Starbucks à Milan. L’établissement est situé dans l'un des bâtiments historiques au coeur de la ville, à quelques pas de la cathédrale de Milan et du palais royal.

Avec plus de 29 000 cafés dans 77 pays, la société Starbucks fondée en 1971 à Seattle est aujourd’hui très prospère. L'ouverture de ce nouveau site en Italie était considérée comme un défi car l'Italie est connue pour être le pays d'origine du célèbre espresso. Starbucks a déclaré que la société n’avait pas l’intention de concurrencer les nombreux cafés de la ville, mais que son magasin se voulait un « hommage » aux traditions du café en Italie. Starbucks s’efforcera de fournir « une expérience haut de gamme différente de celle à laquelle les Italiens sont habitués ». Le café proposera une très grande sélection de cafés, de glaces et de cocktails.

Les réactions à l'arrivée de la chaîne ont été mitigées. Si de nombreuses entreprises locales déclarent « ne pas avoir peur » de la concurrence, de nombreux Italiens restent sceptiques quant à la nécessité d'ouvrir encore un nouveau café.