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Le prix de la meilleure baguette de Paris 2025 a été annoncé.
By Lake Lou from Lowell, US - Le Parisenne, CC BY 2.0, Link
Le concours de la meilleure baguette de Paris 2025 a été remporté par Mickaël Reydellet et Florian Bléas, de la boulangerie La Parisienne.

Ce prix est très important pour les boulangers en France. La fabrication du pain est un métier sérieux et ce savoir-faire est considéré comme un art. La baguette est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Cette année, 187 boulangers ont participé au concours. Le jury comprenait un adjoint au maire, des représentants des principales fédérations professionnelles, des journalistes et quatre Parisiens tirés au sort.

Ils ont choisi la meilleure baguette selon

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