Avec ou sans concombre ? Les Espagnols se disputent au sujet d'un ingrédient du gaspacho
15 August 2019
Un sondage Twitter sur une soupe d'été très appréciée a suscité une controverse chez les Espagnols. À la fin du mois dernier, l'humoriste espagnol El Monaguillo (« l’enfant de choeur » en espagnol) a publié : « Enquête vraiment importante. Gaspacho avec ou sans concombre ? »
Près de deux tiers — 63 pour 100 — ont répondu « avec ». Mais les opinions sont très arrêtées des deux côtés. « Le concombre dans le gaspacho constitue du terrorisme gastronomique ! », a tweeté Dani Garcia, un chef qui dirige un restaurant qui a trois étoiles au Michelin et qui est originaire d'Andalousie, la région d'orig