Le fish and chips devient trop cher au Royaume-Uni

Le prix du fish and chips, plat emblématique de Grande-Bretagne, a connu une augmentation spectaculaire. Son prix augmente plus rapidement que celui de n'importe quel autre plat à emporter. Selon l'Office for National Statistics, le prix moyen d'une portion de fish and chips a atteint 11,70 € en juillet 2024, contre 7,67 € en juillet 2019.

Cela, mes amis, représente une augmentation de 52 % ! C’est bien plus que n’importe quel autre plat de base !

Au cours des cinq dernières années, le kebab a augmenté de 44 %, le poulet frites de 42 %, la pizza de 30 % et la cuisine indienne et chinoise de 29 %.

Pourquoi ?

Pour plusieurs raisons. La première est la hausse du prix du poisson. Cette augmentation est due en partie à une taxe de 35 % sur les importations de produits de la mer russes, mise en place après le déclenchement de la guerre en Ukraine.

Mais il y a d’autres facteurs. L'huile de friture e