Le fish and chips devient trop cher au Royaume-Uni

Le prix du fish and chips, plat emblématique de Grande-Bretagne, a connu une augmentation spectaculaire. Son prix augmente plus rapidement que celui de n'importe quel autre plat à emporter. Selon l'Office for National Statistics, le prix moyen d'une portion de fish and chips a atteint 11,70 € en juillet 2024, contre 7,67 € en juillet 2019.

Cela, mes amis, représente une augmentation de 52 % ! C’est bien plus que n’importe quel autre plat de base !

Au cours des cinq dernières années, le kebab a augmenté de 44 %, le poulet frites de 42 %, la pizza de 30 % et la cuisine indienne et chinoise de 29 %.

Pourquoi ?

Pour plusieurs raisons. La première est la hausse du prix du poisson. Cette augmentation est due en partie à une taxe de 35 % sur les importations de produits de la mer russes, mise en place après le déclenchement de la guerre en Ukraine.

Mais il y a d’autres facteurs. L'huile de friture et l'électricité nécessaire pour faire fonctionner les friteuses ont également augmenté de manière considérable.

Et enfin, les conditions climatiques extrêmes ont entraîné de mauvaises récoltes de pommes de terre, ce qui a aussi contribué à augmenter les prix.

Tout ce qui pouvait mal tourner a mal tour