Le Beaujolais Nouveau est arrivé !

Nous sommes le 20 novembre et aujourd’hui a lieu l’un des évènements les plus appréciés de l’année : le Beaujolais Nouveau 2025 est arrivé. La planète entière, de Paris à New York, en passant par Buenos Aires, l'Australie et même l'Islande, célèbre l'arrivée du millésime 2025, vif et fruité, supérieur à celui de 2024, selon l'Intelligence artificielle, dont l’avis est devenu incontournable.

Mais tout naturellement, c'est en France, et plus particulièrement à Paris, que le Beaujolais Nouveau est le plus à l’honneur. Le Pied de Cochon, une brasserie emblématique du quartier des Halles, célèbre l'arrivée du Beaujolais Nouveau 2025 en grande pompe. Pendant 24 heures, le restaurant restera ouvert toute la nuit et proposera des plats classiques tels que la saucisse briochée à la pistache et les pieds de porc grillés.

Tous les plats traditionnels sont accompagnés du nouveau millésime du Beaujolais-Villages. Le Pied de Cochon rend ainsi hommage à ce vin très apprécié et rassemble les habitants et les touristes autour d’une fête qui célèbre la culture et la cuisine françaises. Entre tradition, saveurs et effervescence, c’est l’endroit où il faut absolument être à Paris aujourd’hui !