La « shrinkflation » est une pratique courante en France
26 January 2023
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| Catherine: | La semaine dernière, la Répression des fraudes a publié les résultats de son enquête sur les quantités de produits vendues par les commerçants et les industriels, et le bilan est assez inquiétant. L’agence gouvernementale a détecté des anomalies dans 11 % des commerces visités et sept usines sur 31 contrôlées. La shrinklation, ou en français la réduflation, un mot formé à partir des termes « réduction » et « inflation », est donc monnaie courante en France. Ce procédé marketing consiste à réduire la quantité d’un produit pour éviter d’augmenter son prix face à l’inflation et à la hausse du prix des matières premières. Les diminutions constatées concernaient principalement des tablettes de chocolat, des produits ménagers et d’hygiène, mais aussi entre autres des yaourts, de la charcuterie, des pâtes, du lait et des frites, selon un article publié par France Info. |