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Boire 3 ou 4 tasses de café par jour aide à prévenir les maladies du foie

8 July 2021
Boire 3 ou 4 tasses de café par jour aide à prévenir les maladies du foie

Le 22 juin, la revue BMC Public Health a publié une étude de 10 ans portant sur près d'un demi-million de personnes. Elle révèle que boire du café réduit considérablement le risque de développer une maladie du foie. Cet effet protecteur s'applique à tous les types de café : caféiné, décaféiné, moulu, instantané, etc. Une consommation de 3 à 4 tasses par jour est celle qui est la plus bénéfique.

Les buveurs de café qui ont participé à cette étude avaient 21% de risques en moins de développer une maladie chronique du foie. Ils étaient 20% moins susceptibles de développer une stéatose hépatique et

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