Boire 3 ou 4 tasses de café par jour aide à prévenir les maladies du foie
Le 22 juin, la revue BMC Public Health a publié une étude de 10 ans portant sur près d'un demi-million de personnes. Elle révèle que boire du café réduit considérablement le risque de développer une maladie du foie. Cet effet protecteur s'applique à tous les types de café : caféiné, décaféiné, moulu, instantané, etc. Une consommation de 3 à 4 tasses par jour est celle qui est la plus bénéfique.
Les buveurs de café qui ont participé à cette étude avaient 21% de risques en moins de développer une maladie chronique du foie. Ils étaient 20% moins susceptibles de développer une stéatose hépatique et avaient 49% de risques en moins de mourir d'une maladie chronique du foie. La consommation d'alcool, le surpoids et le diabète sont les facteurs de risque majeurs pour les problèmes de foie. Chaque année, les maladies du foie provoquent 2 millions de décès dans le monde.
Ce n'est pas la première étu