900 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année

Plus de 930 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année. L’ONU a publié le 4 mars un rapport sur le gaspillage alimentaire. Ce rapport révèle que 17% de la nourriture part à la poubelle.

Selon ce rapport, les ménages jettent 11% de leur nourriture. Les restaurants, eux, en jettent 5%.

Cela a de nombreux impacts environnementaux, sociaux et économiques. 8 % à 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre sont associées à des aliments non consommés.

Cette quantité de déchets est choquante ! Environ 700 millions de personnes sont touchées par la faim chaque année. Trois milliards de personnes n'ont pas les moyens d'avoir une alimentation saine.

Pensez-y !

Je suis sûr qu'on peut faire beaucoup mieux. Par exemple, les chefs célèbres pourraient nous inciter à mieux planifier nos achats et à cuisiner nos repas en faisant plus attention, qu’en pensez-vous ? ... C'est juste une id