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Un chef italien en Australie perd son travail à cause d’une pizza à l’ananas

11 November 2026
Un chef italien en Australie perd son travail à cause d’une pizza à l’ananas
mnimage / Shutterstock
Le débat sur les pizzas à l’ananas fait toujours rage. Certains aiment ça, d’autres non. Et certains sont même en guerre ouverte.

En Australie, un chef a refusé de mettre de l’ananas sur une pizza, estimant que cela constituait une insulte à sa culture. Bien sûr, il est italien.

Son patron n’a pas apprécié, et le chef a perdu son travail. Il a porté l’affaire devant les tribunaux, espérant récupérer son poste, mais la justice a estimé que son problème n’était pas assez important.

Connaissez-vous l’histoire de la pizza à l’ananas ? On l’appelle souvent « pizza hawaïenne ». Pourtant, elle n’a pas été inventée à Hawaï, cet État américain situé dans l’océan Pacifique.

Contre toute attente, elle a été créée au Canada par un restaurateur grec ! Et elle doit son nom à l’utilisation d’ananas en conserve ! Un sacrilège ! Une hérésie !

Personnellement, je suis moins tranché. Je comprends les sentiments passionnés de ceux qui considèrent que c’est un crime et une insulte à la culture italienne. Pour ma part, je vois simplement la pizza à l’ananas comme une blague. Bon, une mauvaise blague. Ce sujet ne fera jamais l’unanimité. Mais, au moins, il ne s’agit pas de mettre de l’ananas dans un hamburger

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