| Catherine: | Une étude de l’Atelier parisien d’urbanisme (Apur) est parue le 29 octobre sur la résilience de la capitale. Selon ses conclusions, qui ont été révélées en exclusivité par le journal Le Parisien, la ville de Paris ne pourrait nourrir ses habitants que pendant 5 à 7 jours en cas de catastrophe naturelle ou de blocus. La raison de cette autonomie limitée serait les capacités de stockage insuffisantes. Les principales sources de ravitaillement sont les placards individuels, les commerces, la restauration collective et les entrepôts de logistique alimentaire. Pour atteindre l’objectif d’une autonomie de 100 jours qu’elle s’est fixé, la mairie cherche des moyens d’augmenter ses capacités de stockage en identifiant des « greniers » potentiels. Ces efforts font partie du plan « stratégie de résilience » lancé en 2022 par la ville de Paris. |