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Vin : les producteurs français broient du noir

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Vin : les producteurs français broient du noir
Michael Vi / Shutterstock
Le vin français est en crise. Les viticulteurs se mobilisent pour attirer l’attention des pouvoirs publics sur un secteur de plus en plus fragile. Plusieurs manifestations ont eu lieu ces derniers jours, comme à Béziers, où 7.000 producteurs se sont rassemblés pour exiger un soutien du gouvernement.

Avec l’urbanisation croissante, le changement de modes de vie et l’apparition de boissons alcoolisées concurrentes, souvent plus légères, la demande interne de vin a fortement chuté. Alors que la consommation annuelle par habitant était de 135 litres en 1960, elle est passée à 41 litres en 2023.

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