Dubaï, nouvelle destination en vogue chez les expatriés français

Dubaï fait rêver les Français. Ils sont plus de 1 000 chaque année à venir tenter leur chance dans l'eldorado émirati aux allures de cité futuriste. La ville, qui comptera d’ici la fin de l’année 4 millions d’habitants, a doublé sa population en dix ans, reflet d’une attractivité qui ne fléchit pas.

Sécurité, fiscalité avantageuse, bord de mer et climat ensoleillé sont autant de facteurs qui incitent les Français à franchir le pas. De source consulaire, la communauté française de Dubaï est estimée à plus de 60 000 personnes.

Qu’ils soient restaurateurs, influenceurs ou hommes d’affaires, Dubaï est pour beaucoup la ville des possibles. « Je n’ai ni brevet ni bac. Et aujourd'hui je suis à Dubaï, donc je pense que tout est possible pour n'importe qui », explique au micro de France Info, Vincent le Moal, qui a abandonné sa Bretagne natale pour se lancer dans une aventure gastronomique. Son restaurant, Beau, ne désemplit pas. Sa recette phare ? Des nuggets de poulet revisités à la crème fraîche et au caviar. « Ici, les gens aiment beaucoup le côté français, les produits français, la nourriture française », ajoute-t-il.

Même son de cloche chez Léa Mary, jeune savoyarde de 27 ans, qui, aprè