L'Italie souhaite modifier sa constitution pour protéger l'huile d'olive
29 May 2024
Markus Mainka / Shutterstock
Cependant, l’Italie n’est pas satisfaite de ce label. Le gouvernement italien envisage même de modifier sa constitution pour compliquer son adoption.
Pour quelle raison ?
L'Italie estime que ce code couleur pénalise injustement les produits italiens comme le parmesan et l'huile d'olive, en raison de leur forte teneur en matières grasses. Dans le classement Nutri-Score, l’huile d’olive est de couleur orange et obtient un D, qui est l’avant dernière note.
Ça me parait bizarre. L’huile d’olive est au cœur du régime méditerranéen, qui