La France annonce la création d’un fonds pour financer la destruction du surplus de vin
30 August 2023
Jose Luis Stephens / Shutterstock
D'où vient ce problème ?
Une combinaison de facteurs a eu un impact significatif sur les régions viticoles françaises. Certains producteurs sont toujours en train de se remettre de la pandémie de Covid-19, qui a perturbé les chaînes d’approvisionnement et réduit la demande.
Plus récemment, l’inflation et la hausse du coût de la vie ont modifié les habitudes des consommateurs.
Les gens boivent moins de vin, tandis que ceux qui le font choisissent des millésimes moins chers. Ce phénomène ne concerne pas que la France. Selon la Commission européenne, la consommation de vin devrait diminuer cette année de 15 % en France, mais aussi de 7 % en Italie, de 10 % en Espagne, de 22