Aurons-nous assez d'avocats, de café et de noix de cajou à cause du changement climatique ?

Une nouvelle recherche publiée le 26 janvier dans la revue Plos One évalue l'impact du changement climatique sur les cultures de café, d'avocat et de noix de cajou. L'étude a examiné les conséquences qu’auront la hausse des températures et l'évolution des taux de précipitations sur ces cultures au cours des 30 prochaines années.

Le café est l'une des cultures les plus importantes au monde. Elle fait vivre des millions de petits agriculteurs.

La demande d'avocats et de noix de cajou a considérablement augmenté au cours des dernières décennies, principalement en raison des préférences des consommateurs des pays riches.

Selon cette étude, les principales régions caféières du Brésil, d'Indonésie, du Vietnam et de Colombie perdront 50 % de leur surface d'ici 2050. D’un autre côté, d’autres régions du monde deviendront plus adaptées pour ces cultures. Ces régions sont situées aux extrémités nord et sud des zones de culture actuelles. Elles comprennent entre autres l'Argentine, l'Afrique du Sud, la Chine et la Nouvelle-Zélande.

Les zones propices à la culture des noix de cajou et des avocats vont globalement augmenter. Et comme pour le café, la plupart de ces nouvelles zones seront éloignées